축산정보뉴스 안영태 기자 | 4월은 겨울철에서 여름철로 전환되는 생리·환경적 변곡점이다. 국내 기상 자료를 보면 4월 평균 일교차는 10~15℃ 수준이며, 일부 지역은 20℃ 이상 벌어지는 날도 나타난다. 평균적으로 최고기온과 최저기온의 차이가 가장 큰 달도 4월이다. 이러한 급격한 온도 변동은 돼지의 체열 항상성 유지에 추가적인 에너지 소모를 유발하며, 그 결과 사료 섭취량 변화, 면역력 저하, 번식성적 악화로 이어진다. 돼지는 기온이 적정온도를 벗어나면 유지에너지 요구량이 증가한다. 예를 들어 비육돈의 경우 환경온도가 적정범위보다 1℃ 낮아질 때 유지에너지 요구량은 약 1~2% 증가하는 것으로 보고된다. 반대로 고온 스트레스 환경에서는 사료 섭취량이 1℃ 상승 시 약 1~1.5% 감소할 수 있다. 이러한 미세한 변동이 환절기에는 하루 단위로 반복된다. 본 기고에서는 4월 사양관리의 4가지 핵심 논점(①사육구간별 온·습도 관리의 정밀화, ②겨울철 밀폐 구조 정비와 환기효율 회복, ③여름철 대비 냉방시설 사전 점검, ④여름철 수태율 하락 대비 후보돈 확보 전략)을 정리해 보고자 한다. 1. 사육구간별 온·습도 관리 환절기 관리의 핵심은 평균값이 아니라 “변동폭 최소화”이다. 따라서 사육구간별로 적정온도와 습도를 유지 및 관리하는 것이 중요하다. 분만사에서 내부 온도 변동 폭이 5℃ 이상 발생하면 자돈 설사 발생률이 유의적으로 증가하는 사례가 현장에서 다수 보고된다. 특히 상대습도 75% 이상 고습 상태가 지속되면 세균 증식 속도가 증가하고, 체감온도 상승으로 모돈 사료 섭취량이 감소한다. 특히 모돈은 분만 후 사료 섭취량이 1kg 감소할 때 유량이 약 0.5~1kg 감소할 수 있으며, 이는 자돈 이유체중 저하로 직결된다. 따라서 환절기 적정 온습도 유지는 단순 환경 문제가 아니라 자돈 성장성적과 직결되는 사안이다. 임신사에서는 온습도 관리 미흡으로 암모니아 농도가 20ppm 이상으로 상승할 때 점막 자극과 면역력 저하가 발생하며, 급격한 온도변화는 임신돈의 스트레스 호르몬(코르티솔) 분비 증가로 인하여 유산을 유발할 수 있다. 특히 고온 스트레스 환경(25℃ 이상)에서는 수태율이 5~15% 감소할 수 있으며, 이는 여름철에 더욱 심화한다. 이에 4월은 이러한 번식 저하가 본격화되기 전 선제적으로 환경 안정성을 확보해야 하는 시기다. 자돈사에서는 이유 후 1주일 내 온도 편차가 4℃ 이상 발생하면 설사 발생률이 증가하고 일당증체량이 5~10% 감소하는 농장 사례가 있다. 자돈은 체중 1kg당 체표면적 비율이 높아 체열 손실이 빠르기 때문에 냉풍 직입은 치명적이다. 그러므로 겨울철 밀폐 구조 정비를 진행하면서 샛바람이 들어올 수 있는 사각지대를 확인하고 보완하여야 한다. 육성·비육사 또한 일교차가 가장 큰 계절의 경우 제일 먼저 신경 써야 할 부분은 샛바람이다. 자돈사와 마찬가지로 샛바람이 들어올 수 있는 사각지대를 확인하고 보완하도록 하자. 2. 겨울철 밀폐 구조 정비와 환기 효율 회복 겨울철 밀폐 자재를 제거하지 않으면 환기효율이 20~40%까지 저하될 수 있다. 이는 동일 환기휀 가동 조건에서도 실질 공기 교환율(ACH)을 떨어뜨린다. 환기효율 저하는 다음과 같은 결과를 초래한다. 따라서 4월은 ▲입기구 조정, ▲차단 비닐 및 보온덮개 제거, ▲휀 청결 및 풍량 측정 점검, ▲온습도 센서 교체 및 청결 유지, ▲샛바람 점검, ▲거미줄 제거 등 청결 유지 등 항목을 점검하고 진행해야 한다(사진 1). 3. 여름철 대비 냉방시설 사전 점검 4월은 환절기를 대비한 사양관리 준비도 중요하지만, 혹서기 대비를 미리 준비하는 매우 중요한 기간이기도 하다. 2025년 기준 전국 평균 기온을 보면(그림 1 참조) 6월부터 평균 기온이 28.2℃로 매우 빠르게 더워지는 것을 확인할 수가 있다. 그렇다면 5월부터 준비해야 하는가? 5월부터 준비하기에는 너무 늦는다. 냉방기 업체들의 일정을 감안하고 여유롭게 최소 4월부터는 점검을 미리 진행하자. 또한 쿨링패드는 작년 여름철 이후 이용을 하지 않으면서 각종 먼지와 미네랄 퇴적, 이끼 등 이물질이 많이 껴있을 것이다. 쿨링패드에 이런 이물질이 많으면 효율이 떨어지며, 배기휀의 추가 차압을 발생시켜 환기효율까지 떨어트리는 문제가 발생한다. 미리 점검하여 청결을 유지하도록 하자. 4. 여름철 수태율 하락 대비 후보돈 확보 전략 여름철 고온 스트레스는 수정란 초기 발달에 부정적 영향을 미치며 수태율이 감소할 수 있다. 2025년 도드람 전산농가의 수태율 현황을 보면 여름철 기간 수태율이 전반적인 평균치보다 낮게 형성되는 것을 볼 수 있다. 따라서 4월에는 여름철 폭염 스트레스로 인한 수태율 감소를 감안하여 추가적인 후보돈 도입을 진행하고, 3개월 뒤(여름철) 교배복수를 평균 교배복수보다 조금 더 많게 진행하여 매월 일정하고 안정적인 출하두수를 확보할 수 있도록 하자. ◇…◇…◇…◇ 4월은 단순한 환절기가 아니다. 이 시기의 관리 수준은 여름철 생산성 방어 능력을 결정한다. 환경 변동 폭을 최소화하고, 환기효율을 회복하며, 냉방시설을 사전 점검하고, 번식 구조를 안정화할 때 연간 생산성 변동 폭을 줄일 수 있다. 정밀한 수치 관리가 곧 경쟁력이다. 환절기는 감(感)이 아니라 데이터로 대응해야 한다. 월간 한돈미디어 2026년 4월호 83~87p 【원고는 ☞ kogun21c@dodram.co.kr로 문의바랍니다.】

축산정보뉴스 안영태 기자 | 한국베링거인겔하임동물약품㈜(대표이사 서승원)이 지난 3월 27일 서울 콘래드서울 그랜드볼룸에서 ‘Asian PRRSpective 2026’ 국제 심포지엄과 한국베링거인겔하임 창립 50주년 및 한국베링거인겔하임동물약품(주) 사업 30주년 기념 갈라 디너를 성황리에 개최했다. 이번 Asian PRRSpective 2026은 덴마크, 미국, 독일 등 세계 각국의 PRRS 전문가들이 한자리에 모여 돼지생식기호흡기증후군(PRRS) 및 돼지써코바이러스2형(PCV2)의 최신 연구 동향과 현장 관리 전략, 실제 사례를 심도 있게 공유하는 국제 심포지엄으로 기획됐다. 행사는 전문가 발표와 라운드테이블 토론이 이어졌으며, 국가 및 지역별 대응 경험과 향후 질병 관리 방향성을 폭넓게 논의하는 자리가 마련됐다. # 덴마크 국가 단위 PRRS 저감 전략, 한국 양돈계에 처음 소개 덴마크 국가 PRRS 감소 프로그램의 프로젝트 매니저인 니콜라이 베버(Dr. Nicolai Rosager Weber) 박사는 덴마크 전역에 걸쳐 PRRS를 체계적으로 관리하여 감소시킨 국가 단위 실제 경험을 공유했으며, SPF 시스템을 기반으로 한 지역 단위 PRRS 관리 모델과 정책적 접근법을 소개해 참석자들의 높은 관심을 받았다. 베버 박사는 덴마크 정부가 2025년 PRRS 음성 농장 비율 73%를 달성한 데 이어 2026년까지 음성 농장 비율 85%, 도축돈 PRRS 음성률 75% 달성을 목표로 저감 전략을 추진하고 있다고 밝혔다. 이어 'PCV2 컨트롤 전략 및 고병원성 PRRS 업데이트' 세션에서는 미국 아이오와주립대학교 수의진단연구소의 마르셀로 알메이다(Dr. Marcelo Almeida) 임상 조교수와 다니엘 린하레스(Dr. Daniel Linhares) 수의진단·생산동물의학과 교수, 그리고 베링거인겔하임 독일 글로벌 선임 PRRS 기술 매니저 마리우스 쿤체(Dr. Marius Kunze) 박사가 함께 연사로 나서 현장 기반 연구 결과와 진단 및 모니터링 전략, 글로벌 관점에서 본 고병원성 PRRS 변이의 실제 농장 적용 고려사항을 발표했다. # 미국 현장 데이터로 본 PRRS 컨트롤 성공 사례 미국 카르타고 베테리너리 서비스(Carthage Veterinary Service)의 수의사 겸 공동경영자인 클레이튼 존슨(Dr. Clayton Johnson) 박사는 미국 현장에서 축적된 방대한 PRRS 데이터와 실제 컨트롤 성공 사례를 발표했다. 존슨 박사는 PRRS 변이의 등장과 필드에서 관찰되는 패턴, 그리고 관리 전략의 효과를 중심으로 연구 데이터가 실제 생산성 개선으로 어떻게 연결되는지를 구체적으로 설명했다. 각 세션 이후에는 연사 전원이 참여하는 라운드테이블 토론이 진행되어, PRRS 및 PCV2 관리 전략에 대한 깊이 있는 질의응답과 국가·지역별 대응 경험 비교 논의가 이어졌다. 특히 참석자가 직접 발표 주제를 선택하는 ‘Juke Box — Technical Topic Selection’ 세션은 현장 맞춤형 정보 교류의 장으로 큰 호응을 얻었다. # 한국베링거인겔하임 창립 50주년 기념 갈라 디너 성황리 개최 심포지엄 후 한국베링거인겔하임 창립 50주년 및 한국베링거인겔하임동물약품㈜ 사업 30주년을 기념하는 갈라 디너가 이어졌다. 안나 마리아 보이(Ana-Maria Boie) 한국베링거인겔하임 대표이사와 서승원 한국베링거인겔하임동물약품㈜ 대표이사를 비롯해, 토르스텐 마우(Torsten Mau) 베링거인겔하임 아시아태평양 대표이사, 신디 갤림핀(Cyndy Galimpin) 아시아태평양 동물약품 사업부문 총괄이 자리해 내빈 환영 인사를 전했다. 이날 갈라 디너에서는 한국베링거인겔하임의 창립 50주년을 기념하여 회사의 50년 여정을 돌아보는 축하 영상 상영과 함께 K타이거즈의 태권도 퍼포먼스와 50주년 기념 떡 케이크 컷팅 세레모니 등 한국의 문화적 색채를 담은 다채로운 프로그램이 펼쳐져 글로벌 참석자들의 뜨거운 반응을 끌어냈다. 서승원 한국베링거인겔하임동물약품㈜ 대표이사는 “이번 Asian PRRSpective 2026은 전 세계 양돈 분야의 최고 전문가들의 과학적 근거에 기반한 최신 자료들과 현장의 경험이 한자리에 집약된 뜻깊은 자리였다”며 “한국베링거인겔하임의 창립 50주년과 한국베링거인겔하임동물약품의 사업 30주년을 맞이하는 의미 있는 해에, 우리의 글로벌 네트워크와 현장 전문성을 바탕으로 국내 양돈산업에서 PRRS 전파로 인한 피해를 최소화하고, 국내 양돈산업의 경쟁력을 높이는 든든한 파트너가 되겠다”고 강조했다. 한편 이번 행사의 주요 내용은 향후 베링거인겔하임동물약품 양돈축우사업부 유튜브 채널 ‘돈플래너TV’를 통해 공유될 예정이다.

축산정보뉴스 안영태 기자 | 도드람양돈농협(조합장 박광욱)은 지난 3월 23일부터 24일까지 프랑스 최대 양돈 협동조합인 쿠펄(Cooperl)과 종돈개량 전문기업 뉴클리어스(Nucleus)의 주요 경영진이 도드람을 공식 방문했다고 밝혔다. 쿠펄은 4,530명의 조합원을 통해 연간 490만두 규모의 돼지를 도축 및 가공하며, 전 세계에 지사를 두고 약 50개국에 제품을 수출하는 글로벌 협동조합이다. 이번 방문은 도드람의 고도화된 양돈 시스템을 직접 확인하고 양사 간 협력 기반을 한층 강화하기 위해 마련됐다. 특히 지난 2023년 도드람은 한 차례 쿠펄을 방문해 양적 성장과 혁신의 중요성을 배우고 주요 사업을 벤치마킹하여 도드람만의 자체적인 양돈 인프라를 구축해왔다. 이번 쿠펄의 답방은 도드람의 첨단 설비를 유럽 축산 강국에 역으로 선보이는 의미있는 자리로 평가된다. 쿠펄 방문단은 이틀간 ▲도드람테마파크, ▲도드람타워, ▲도드람김제FMC를 순차적으로 방문하며, 도드람의 생산부터 유통, 문화 체험까지 아우르는 통합 인프라를 살폈다. 경기도 이천 도드람테마파크에서는 도드람하나로마트에 진열된 HMR 제품과 바베큐하우스(정육식당) 운영 방식에 높은 관심을 보였다. 도드람은 소비자가 직접 고기를 골라 현장에서 구워 먹는 한국형 외식 모델을 소개하며 한돈 소비 트렌드의 차별성을 공유했다. 서울 도드람타워에서는 양사의 경영진 미팅이 진행됐다. 이 자리에서 한국 양돈산업의 구조와 '도드람-㈜다비육종' 협력 모델이 소개됐으며, 방문단은 도드람이 국내 최대 규모의 육종 기업과 손을 잡고 안정적인 종돈 공급 기반을 구축한 점을 높이 평가했다. 양측은 이번 미팅을 통해 상호 간의 굳건한 신뢰를 다지고, 한국과 프랑스 양국의 양돈산업 현안에 대해 논의했다. 도드람김제FMC에서는 도축부터 가공, 포장, 출고에 이르는 전 과정을 한 공장 안에서 처리하는 ‘원라인(One-line) 시스템’이 소개됐다. 방문단은 특히 도체 분석 시스템 ‘오토폼(AutoFom)’을 활용해 소비자 선호에 맞는 고품질 돈육을 정밀하게 생산하는 과정을 살폈다. 또한 해당 시스템을 농가 사양관리에 접목하여 조합원 농가의 생산성을 높이고 실질적인 경영 개선에 기여하는 데이터 기반 운영 방식도 소개했다. 이번 방문을 통해 쿠펄 측은 한국 시장의 품질 기준과 유통 구조에 대한 이해를 높였으며, 양사는 향후 기술 및 정보 교류를 지속 확대하기로 뜻을 모았다. 박광욱 도드람양돈농협 조합장은 “이번 방문은 글로벌 협동조합과의 협력 관계를 한층 강화하는 중요한 계기가 됐다”며 “앞으로도 쿠펄과의 긴밀한 교류를 통해 한국 양돈산업의 경쟁력을 높이고 공동의 성장을 이어가겠다”고 밝혔다.