1. 2025년 상반기 한돈산업 동향 (1) 사육 동향 2025년 3월 돼지 전체 사육 마릿수는 전년(1,176만마리) 대비 1.0% 감소한 1,164만4천마리였다. 이 중에서 모돈 사육 마릿수는 전년(96만9천마리) 대비 1.5% 감소한 95만4천마리였고, 자돈 사육 마릿수는 전년(399만7천마리) 대비 1.3% 증가한 405만마리였다. 육성돈 사육 마릿수는 전년(335만4천마리) 대비 1.4% 감소한 330만7천마리였고, 비육돈 사육 마릿수는 전년(331만8천마리) 대비 3.4% 감소한 320만7천마리였다. 모돈 사육 마릿수는 2025년에도 지속되고 있는데 월평균 전년 대비 1% 내외 수준 감소세를 이어가고 있다. 반면 자돈 사육 마릿수는 월평균 전년 대비 1% 내외 수준으로 증가세를 이어가고 있어, 모돈 생산성이 과거와 비교해 향상되고 있는 것으로 추정된다. (2) 도축 동향 2025년 1~5월 누적 도축 마릿수는 1~5월 누적 도축 마릿수는 전년(827만8천마리) 대비 3.3% 감소한 800만4천마리였다. 3~4개월 전 육성돈 사육 마릿수(이력제)를 고려할 때 상반기에 월별로 도축 가능한 마릿수는 전년과 비슷하였지만, 연휴 등으로 작업 일수가 감소하면
1. 2024년 상반기 한돈산업 동향 (1) 사육 동향 3월 전체 돼지 사육마릿수(이력제 기준)는 전년(1,177만6천마리)과 비슷한 수준인 1,176만마리였다. 이 중에서 모돈 사육마릿수는 96만9천마리로 전년과 비슷했고 자돈은 399만7천마리로 전년(398만1천마리)보다 0.4% 많았다. 육성돈과 비육돈은 전년보다 각각 0.2%, 0.7% 적은 335만4천마리, 331만8천마리였다. 3월 모돈 사육마릿수는 전년과 비슷한 수준이었지만 1~2월까지도 감소세를 지속하여 모돈 사육마릿수 감소세는 지난해에 이어 최근까지도 진행 중이다. 모돈 사육마릿수는 감소하였지만 생산성이 향상되어 자돈 사육마릿수는 전년보다 소폭 증가세를 나타내고 있다. (2) 도축 동향 모돈 사육마릿수는 감소하고 있지만, 생산성이 향상되어 2024년 1~5월 누적 도축마릿수는 전년(787만7천마리)보다 5.1% 증가한 827만8천마리로 나타났다. 월별로 살펴보면 1월에는 설 명절(2월 10일)을 앞두고 도축이 집중된 것으로 보이며, 2월과 3월을 제외하고는 전년보다 평균 11.9% 많은 수의 돼지가 도축되었다. 2~3월은 작업일수가 전년보다 적어 전체 도축마릿수는 감소했지만, 작업일수를 고려한
식품·유통
한돈자조금, 설 명절 식탁에 스며든 한돈
돼지고기
2026년 삼겹살 요리 시대의 새로운 대안 : ‘구이’의 종말과 ‘요리’의 탄생 / 김태경 박사
기관·단체
축산환경관리원·대상주식회사, 세종시 사회복지시설에 계란 1만5천개 기부
기관·단체
가축위생방역지원본부, ISO 14001 환경경영시스템 국제인증 획득
한돈
농식품부, 아프리카돼지열병 등 가축전염병 방역 위해 양돈장에서 준수할 방역기준 공고 사항
사료·종돈
(주)우성사료, 강원대학교와 ‘정밀사양 기술’ 개발 위한 산학협력 업무협약(MOU) 체결
한돈팜스 보고서
한돈미래연구소, 한돈리포트 2026년 1월호(VOL 16)
사료·종돈
선진, 식육유통BU 2026 파트너스 컨퍼런스 개최