축산정보뉴스 안영태 기자 | 1. 서론 최근 국내의 여름철은 예년 대비 폭염일수도 증가하면서 양돈농가의 가장 큰 고민 중 하나가 바로 여름철 모돈의 임신율 저하이다. 여름철에는 교배 후 임신이 유지되지 못하거나 임신 실패에 따른 재귀발정이 증가하고, 분만율과 총산자수가 감소하는 현상이 반복적으로 나타난다. 이러한 현상은 흔히 ‘여름철 번식장애(Summer Infertility)’라고 하며 이러한 현상은 세계 주요 양돈 국가에서도 공통으로 보고되고 있다. 연구에 따르면 여름철 교배한 모돈의 분만율은 평상시보다 약 5~10% 낮아질 수 있으며, 주요 원인은 수정 실패보다는 임신 초기 배아의 손실 증가인 것으로 알려져 있다. 여름철 번식성적 저하는 단순히 기온이 높기 때문이 아니다. 고온과 높은 습도로 인해 사료 섭취량이 감소하고, 호르몬 분비와 난포 발달이 저하되며, 수정란 착상과 초기 배아 발달이 영향을 받는 복합적인 생리 반응의 결과이다. 따라서 여름철 임신율을 높이기 위해서는 냉방시설 개선(환기관리)뿐 아니라 영양관리, 교배관리, 스트레스 관리 및 질병 예방을 함께 추진하는 종합적인 접근이 필요하다. 2. 본론 기후변화의 영향으로 국내 여름은 점차 길어지고
축산정보뉴스 안영태 기자 | 1. 여는 말 한국의 극단적인 4계절은 양돈장 현장 관리를 가장 어렵게 하는 요소 중 하나이다. 특히 매년 40℃를 심심찮게 찍는 여름은 여태까지 경험해보지 못한 피해를 주고 있다. 많은 농장이 새로운 대책을 준비하고 있지만, 피해를 최소화하며 여름을 지내기는 쉽지 않은 일이다. 농장의 번식돈(웅돈, 모돈)은 여름철 지속된 고온 스트레스의 영향으로 심각한 번식 장애를 유발한다. 농장에서는 번식돈이 고온 스트레스 후유증을 조기에 극복하여 최상의 컨디션으로 내년 사업을 준비할 수 있도록 점검과 개선의 노력이 필요하다. 2. 수태율 개선을 위한 점검 요소 3. 수태율 개선을 위한 현장관리 전략 (1) 모돈의 체형과 사료 급이량 점검 모돈의 체형관리를 위해서는 기본적으로 산차, 번식 단계 및 일령(주령), 계절, 농장 생산성과 관리 수준 등을 고려해야 한다. 무더위로 스트레스를 받은 모돈에게 첨가제나 탑 드레싱을 통해 영양적으로 보강하고, 특히 분만사에서 사료 섭취량 감소로 상당 수준의 체지방이 손실된 개체들을 집중적으로 관리해야 한다. 수태율 감소에 가장 큰 영향을 미치는 요소이기 때문이다. 초음파 등지방 측정기나 등각기를 활용하여 기
축산정보뉴스 안영태 기자 | 필자는 사료회사 생산 현장에서 약 7개월간의 근무한 경력을 제외하면 지역 부장으로 시작해서 정년 은퇴까지 영업 부문에서 일했다고 이모저모에서 몇 번을 언급한 적이 있다. 필자는 대학을 졸업하기 전 선배의 추천으로 치열한 경쟁을 뚫고 사료회사에 입사하게 되었다(사실이다. 지도 교수님의 추천서도 한몫했다. 감사드립니다). 회사에 들어오기 전 필자의 성격은 극 내향적이었다. 그래서 영업을 잘 할 수 있을까? 라고 스스로 의심도 했고 지역부장 교육 뒤에 생산 부문으로 잠시나마 방향을 바꾼 것도 필자의 극 내향적 성격 때문이 아니었을까? 라고 생각을 한다. 하여튼 지역부장 교육 중에 가장 많이 들었던 문구는 “지역부장은 “외로운 늑대”, “지역 야전 사령관”” 이었다. 13~14개월간의 세뇌 교육(?)을 통해 교육이 끝날 무렵에는 정말 지역 야전 사령관이 될 것 같았다. 주된 교육은 축종별 사양관리, 현장 실습 및 기록을 통한 농장 생산성 향상 교육, 그리고 지역 대리점 성공을 위한 경영분석 및 축종별 농장, 대리점 사업계획서 작성 등 어디에서 이러한 교육을 월급도 주고 숙식도 제공해주면서 미래가 어떻게 될지도 모르는데 투자를 할 수 있을
축산정보뉴스 안영태 기자 | 1. 시작하며 우선 돼지는 여름을 잘 지내기 어려운 조건을 가진 동물로, 체온조절에 있어서 다소 ‘불리한 신체구조’를 가지고 있다. 돼지의 ‘불리한 신체구조’를 살펴보면 다음과 같다. (1) 땀샘 기능 적음 피부에 땀샘(에크린 한선, eccrine sweat gland)이 퇴화하여 증발성 냉각(evaporative cooling)이 거의 불가능하다. 인간이 땀으로 체열을 발산하는 것과 달리, 돼지는 이 경로가 사실상 차단되어 있다. (2) 피하지방층이 열 배출 방해효과 고기맛(육질) 개선을 위해 선발된 현대 품종일수록 피하지방이 단열재로 작용하여, 더운 환경에서 체열 방산을 오히려 방해한다. (3) 호흡성 냉각(헐떡임, panting)의 한계 유일한 주요 열 배출 수단이지만, 비육돈 이상의 대형돈일수록 열 배출 효율이 낮다. 게다가 과호흡이 지속되면 호흡성 알칼리증(respiratory alkalosis)으로 이어질 수 있다. 호흡성 알칼리증의 증상은 의식이 흐려지고 심하면 실신하게 된다. 이러면 동료들의 괴롭힘 등으로 결국 폐사할 수 있다. (4) 말단 혈류 증가 귀·코·사지 말단으로의 혈류를 늘려 복사열 방산을 시도하지만 효율
축산정보뉴스 안영태 기자 | 대한민국 양돈산업은 매년 여름철마다 반복되는 폭염과 소모성 질병이라는 거대한 장벽과 마주하고 있다. 이로 인해 매년 여름철에는 출하 물량이 부족해져 높은 돈가를 형성하는 사이클이 공식처럼 굳어졌다. 최근 사료회사 양돈 PM들의 전망에 따르면, 올해 한돈시장 역시 전반적으로 ‘상고하저(上高下低)’의 흐름 속에서 평균 돼지 도매가격이 kg당 약 6,500원 수준의 고돈가 기조를 유지할 것으로 예측된다. 하지만 고돈가라는 화려한 장막 이면에는 고환율로 인한 사료 원료비 인상 압박과 생산비 가중, 그리고 정부의 수입 돼지고기에 대한 0% 할당관세 적용 등 농가 경영을 위협하는 지뢰들이 산재해 있다. 농가 단위의 손익분기점이 MSY 22~23두 수준까지 높아진 이른바 ‘데드 라인’의 시대에서, 여름철을 과거와 같은 주먹구구식 사양 관리로 대응한다면 농장의 수익 창출은 요원할 수밖에 없다. 이에 본고에서는 기존의 단순한 ‘여름철 쿨링 및 영양 보강’의 범주를 넘어, ‘효율적인 공간 운영’과 ‘유통업체와의 협상을 포함한 유연한 출하전략’이라는 농장 경영 전략을 제안해 드려보고자 한다. 1. 여름철 고온 스트레스의 과학적 이해와 농장의 현실 국
축산정보뉴스 안영태 기자 | 8월에 들어서면 많은 농가가 “이제 한여름이 시작됐다”는 체감을 하게 된다. 낮에는 뜨거운 기운이 오래 이어지고, 밤에도 열이 쉽게 빠지지 않아 돈사 안이 답답하게 느껴진다. 이 시기 돼지는 평소처럼 움직이고 먹는 것 자체가 부담된다. 더위가 심해지면 사료 섭취가 줄고, 물을 찾는 횟수는 늘어나며, 성장과 번식의 균형이 흔들리기 쉽다. 여기에 장 기능까지 약해지면 여름철 피해는 단순한 생산성 저하를 넘어 소화기성 질환으로 확대된다. 여름철 양돈은 흔히 냉방의 문제로만 받아들여지기 쉽지만, 실제 현장에서는 그보다 훨씬 복합적이다. 공기 흐름이 충분하지 않거나, 급수 상태가 좋지 않거나, 사료 관리가 느슨해지면 돼지는 바로 반응한다. 먹는 양이 떨어지고, 분변 상태가 불안정해지고, 회복이 더뎌지는 과정이 이어진다. 결국 8월의 관리 포인트는 하나로 정리된다. 돼지가 더위를 덜 느끼게 하는 것, 그리고 그 과정에서 장이 흔들리지 않게 하는 것이다. 1. 더위가 오면 가장 먼저 무너지는 것은 섭취량이다. 돼지는 열에 취약한 동물이다. 체온을 적극적으로 내보내는 방식이 사람과 다르기 때문에, 고온 환경에서는 자연스럽게 사료를 덜 먹는 방향
축산정보뉴스 안영태 기자 | 1. 서론 매년 여름철마다 양돈장의 번식성적은 하락한다. 이유는 명확하다. 덥기 때문이다. 에어컨, 냉방기, 제빙기를 갖추고도 번식성적 하락을 매년 겪는 농장도 많다. 본고에서는 구체적으로 어떻게 하는 것이 최선일지 살펴보고자 한다. 2. 본론-1 돼지는 기본적으로 더위에 취약하다. 포유류 특성상 체온을 유지해야 하는데 체온보다 높은 외기 온도에서는 열을 배출해야 한다. 문제는 돼지가 열을 발산하는 도구가 별로 없다는 것이다. 이것만 기억하자. 돼지는 체중이 커질수록 더위에 취약하다. 이는 자돈사 보다는 비육사에서 사료 섭취량 감소가 더 크다는 것을 보면 알 수 있다. 분만사는 모돈과 포유자돈이 동시에 사육되는 공간이다. 앞서 언급한 바와 같이 농장에서 체중이 가장 큰 모돈과 가장 작은 포유자돈이 같은 공간에 있다. 어느 쪽에 환경을 맞춰야 할까? 당연히 모돈에 맞추어야 한다. 일반 분만사에서 여름이든 겨울이든 설정온도를 보통 26℃로 맞추는 경우가 많다. 이는 잘못된 방식이다. 문헌상으로 대체로 포유모돈은 22℃ 기준으로 1℃ 상승 시마다 2~4%의 사료 섭취량 감소가 보인다. 분만사 온도를 낮추는 노력만으로도 분만사 성적 향상
축산정보뉴스 안영태 기자 | 1. 2026년 상반기 시장 분석과 하반기 돈가 전망 2026년 상반기 한돈시장은 경기 침체로 인한 소비 심리 위축 우려가 컸음에도 불구하고 돈가가 예상보다 높게 형성되었다. 6월까지 누적 평균 5,756원/kg을 기록했으며, 6월에는 평균 6,388원/kg을 기록하면서 비교적 높은 숫자로 상반기를 마감했다. 이는 소비 호조보다는 공급 측면의 차질에서 기인한 '불황형 고돈가'의 성격이 짙다. ASF로 인한 출하정지 등 일정하지 않은 출하물량과 모돈두수의 절대적 감소, 질병 및 기후 변화 등으로 인한 전체 돼지 사육두수 감소가 그 핵심 원인이라고 생각한다. 특히 수입업체에서는 이러한 국내의 모자란 돼지 두수를 예상해 높은 환율에도 불구하고 역대급으로 많은 돼지고기를 수입하고 있다. 이는 5월부터 시작된 1만2천톤 규모의 돈육 할당관세 조치와 맞아떨어지며, 하반기 돈가에 매우 부정적인 영향을 미칠 것이라고 예상한다. 따라서 하반기 시장은 3분기와 4분기로 명확히 나누어서 대비할 필요가 있다. 상반기의 지속적인 육성률 저하와 다가올 폭염 스트레스 여파가 강하게 반영되어, 3분기까지는 타이트한 돼지 공급 상황과 함께 연중 최고점 돈가가
축산정보뉴스 안영태 기자 | 1. 서론 양돈 현장에서 사료, 환기, 질병, 후보돈 관리의 중요성은 자주 강조된다. 그러나 그 모든 관리의 전제는 물이다. 돼지는 성돈 기준 체내의 약 70%, 자돈은 약 80~90%가 물로 구성되어 있다. 이 중 10%의 체내 수분이 손실되면 폐사로 이어질 위험이 발생한다. 특히 돼지는 온종일 조금씩 물을 마시는 동물이 아니다. 돼지가 하루 중 평균적으로 물을 섭취하는 시간은 불과 30분 이내에 그친다. 따라서 짧은 시간에 충분한 양을 마실 수 있도록 올바른 음수시설의 설치 및 관리가 필요하다. 급수기가 있다는 사실만으로는 충분하지 않다. 돼지가 접근할 수 있고, 필요한 순간에 필요한 음수량이 나오며, 돈방의 앞 라인부터 끝 라인까지 균일하게 공급되어야 한다. 물은 돼지가 평생 가장 많이 섭취하는 필수 영양소다. 물의 양과 질이 부족하면 먼저 사료 섭취량이 줄고, 이후 증체효율 저하, 출하지연, 포유돈의 유즙 분비량 저하, 자돈 성장 지연으로 이어질 수 있다. 현장에서 원인을 사료나 질병으로만 찾기 전에 물 공급 상태를 함께 확인해야 하는 이유다. 2. 성장 단계별 필요 음수량 및 균일한 음수 공급 음수 관리는 성장 단계별 요
1. 길어지고 뜨거워지는 대한민국 여름 최근 국내 축산업이 직면한 환경적 위협은 단연 ‘기후변화’와 이로 인한 ‘역대급 폭염’이다. 대한민국 기상청이 발표한 최근 10년간의 국내 여름철 기온 변화 및 기후 분석 자료에 따르면, 우리나라의 여름은 단순히 최고 기온이 올라가는 것에 그치지 않고 고온다습한 열대야와 폭염일수가 눈에 띄게 장기화하는 경향을 뚜렷하게 보여주고 있다. 기상 데이터는 과거보다 한여름철 평년기온을 웃도는 고온 영역의 일수가 길게 이어지고 있으며, 폭염의 시작 시기 또한 매년 앞당겨지고 있음을 경고한다. 여름철 무더위 속에서 가장 먼저 생리적 방어벽이 무너지고, 증상도 보이지 않은 채 급사하는 개체들의 상당수는 농장의 미래 자산인 1~2산차의 ‘저산차 모돈’들이다. 길어지는 여름철 고온 환경 속에서 우리가 왜 저산차 모돈의 폐사에 초점을 맞춰야 하는지, 그 생리적 메커니즘을 이해해야 한다. 2. 저산차 모돈이 여름철 고온 스트레스에 취약한 원인과 근거 (1) 왜 저산차 모돈이 더 취약한가? 구체적인 생리·면역학적 기전 기전 ① : ‘성장+임신/포유’의 대사적 병목 현상과 영양소 재분배 1~2산차 모돈은 자신의 골격과 장기를 키우는 성장 대사와
번식·육종
고온 스트레스로 인해 악화한 모돈의 번식성적, 모돈 체형회복이 우선되어야 한다! / 이미주 수의사(팜스코)
기관·단체
현장&행사-(사)한국돼지수의사회 ‘Swine Conference 2026’ 개최
기관·단체
가축위생방역지원본부, 한국노동연구원 임직원 대상 ‘찾아가는 심폐소생술 교육’ 실시
동약·첨가제
현장&업체-한국MSD동물약품(주), 국내 첫 주사용 회장염 백신 ‘포실리스 로소니아’ 출시 … ‘보이지 않는 회장염’ 잡는다.
환경·분뇨처리
양돈분뇨의 처리 및 이용 동향 / 김중곤 박사
조합
도드람, ‘2026 OK저축은행 읏맨 오픈’ 골프대회 4년 연속 후원 ... 프리미엄 브랜드 ‘THE짙은’ 선보여
기관·단체
한돈자조금 , 2026 한돈 맛집 발굴 이벤트 결과 발표
기관·단체
축산물품질평가원, ‘2026 대한민국 농업박람회’ 홍보 부스 운영
한우
축산물품질평가원, 축산물원패스’에서 ‘경매 소 등심 이미지 제공 서비스’ 운영
조합
도드람양돈농협, 제주에서 ‘2026 도드람 젊은 양돈인 워크숍’ 개최
식품·유통
축산물품질평가원, 생산･유통업체와 협업해 직관적인 계란 품질 정보 제공
한돈
한국농촌경제연구원 농업관측센터, 축산관측동향(돼지) 2026년 9월호 발표
한우
한국농촌경제연구원 농업관측센터, 축산관측동향(한우) 2026년 9월호 발표
양계
한국농촌경제연구원 농업관측센터, 축산관측동향(산란계) 2026년 9월호 발표
기관·단체
축산물품질평가원, 저탄소 인증 축산물 소비 활성화 사업 참여업체 모집
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UPDATE: 2026년 09월 12일 17시 37분