축산 농식품부, 유망식품 육성을 위한 “대체식품 분야 기업인·전문가 참여 간담회”개최

축산정보뉴스 관리자 기자 | 농림축산식품부(장관 김현수)는 성장 가능성이 큰 유망식품을 집중적으로 육성하기 위해 식품산업정책실장 주재로 대체식품 분야 기업인·전문가가 참여하는 간담회를 11월 11일에 개최한다고 밝혔다. * 참석자 : 농식품부, 롯데 중앙연구소, 신세계푸드, 태경농산, 지구인컴퍼니, 다나그린, 셀미트, 엑셀세라퓨틱스, 티리보스, 서울대, 충남대 등 12명 농식품부는 성장 가능성이 큰 유망분야를 집중적으로 육성하여 식품산업 전체의 활력을 제고하기 위해 ‘5대 유망식품* 육성을 통한 식품산업 활력 제고 대책’을 마련(’19.12.)하여 다양한 지원을 추진 중에 있다. * ①맞춤형·특수식품, ②기능성식품, ③간편식품, ④친환경식품, ⑤수출식품 (연구개발(R&D) 투자) 식물성 단백질 등 대체 식품소재 발굴 및 가공·배양 등 산업화 원천기술 확보를 위해 연구개발(R&D) 사업 집중 지원(‘21∼’25) * (식물성 대체식품) 소재 탐색 및 가공적성 연구, 가공·제품화 기술 개발 등, (배양육) 세포배양 원천기술 및 배양액 등 연관기술 연구개발 추진 (세제지원 확대) 대체식품 연구개발(R&D) 비용 및 사업화 시설 투자 비용에 대

• 안영태 기자
• 2021-11-11 12:54