축산정보뉴스 안영태 기자 | 통계청은 지난 5월 24일 가축사육 및 생산에 투입된 직간접 비용을 조사한 ‘2021년 축산물 생산비 조사(2021. 1. 1~12. 31)’를 발표했다. ■ 송아지 ‘21년 송아지 마리당 생산비는 3,781천원으로 전년 대비 269천원(7.6%) 증가, 생산성(번식률*) 하락 및 사육비(사료비**) 상승에 기인 * 번식우 번식률(%) : (´20) 74.8 → (´21) 72.9 (-1.9%p) ** 번식용 배합사료(원/kg, 사료협회): (´20) 384 → (´21) 433(12.9%) 한우번식우의 마리당 순수익은 563천원으로 전년 대비 46천원(8.9%) 증가, 송아지* 및 노폐우** 산지가격 상승에 기인 * 송아지 산지가격(천원/마리, 수컷 6～7개월령, 농협) : (´20) 4,295 → (´21)4,550 (5.9%) ** 한우암컷 산지가격(천원/600kg, 농협) : (´20) 6,114 → (´21) 6,445(5.6%) ■ 한우비육우 한우비육우의 ‘21년 생산비(생체 100kg)는 1,266천원으로 전년 대비 72천원(6.0%) 증가, 가축비* 및 사료비** 상승에 기인 * 송아지 산지가격(천원/마리, 수컷 6
축산정보뉴스 안영태 기자 | 통계청은 지난 5월 24일 가축사육 및 생산에 투입된 직간접 비용을 조사한 ‘2021년 축산물 생산비 조사(2021. 1. 1~12. 31)’를 발표했다. ■ 비육돈 비육돈의 ‘21년 생산비(생체 100kg)는 298천원으로 전년 대비 22천원(7.9%) 증가, 이는 사료비* 및 가축비** 상승에 기인 * 양돈용 배합사료(원/kg,사료협회) : (´20) 571 → (´21) 616(7.8%) ** 비육돈 가축비(원/생체 100kg) : (´20) 58,510 → (´21) 60,399(3.2%) 비육돈 마리당 순수익은 68천원으로 전년 대비 21천원(44.9%) 증가, 비육돈 산지가격* 상승에 기인 * 비육돈 농가 수취가격(천원/110kg, 농협) : (´20) 353 → (´21) 398(12.7%) ■ 비육돈 세부내역 자료는 통계청 홈페이지(http://kostat.go.kr)에 게시되며, 통계표는 국가통계포털(http://kosis.kr)에 게시될 예정이다.
축산정보뉴스 안영태 기자 | 통계청은 지난 5월 24일 가축사육 및 생산에 투입된 직간접 비용을 조사한 ‘2021년 축산물 생산비 조사(2021. 1. 1~12. 31)’를 발표했다. ①2021년 축산물 생산비는 전년 대비 모든 축종에서 증가한 것으로 나타났다. 축종별로 살펴보면 송아지는 7.6%, 한우비육우는 6.0%, 육우는 5.2%, 우유는 4.2%, 비육돈은 7.9%, 계란은 14.1%, 육계는 7.9%인데 주로 사료비*, 가축비**, 자가노동비*** 상승에 따른 것으로 나타났다. * 송아지 10.8%, 비육우 6.1%, 육우 5.4%, 우유 4.7%, 비육돈 11.2%, 산란계 11.9%, 육계 7.5% ** 비육우 8.0%, 육우 19.9%, 비육돈 3.2%, 산란계 31.7%, 육계 11.5% *** 송아지 4.6%, 비육우 2.2%, 우유 8.3%, 산란계 1.3%, 육계 2.0% ②2021년 축산물 순수익은 전년 대비 한우번식우 등 5개 축종은 증가, 젖소는 감소, 육우는 적자 규모가 감소한 것으로 나타났다. 한우번식우는 8.9%, 한우비육우는 406.9%, 비육돈은 44.9%, 산란계는 658.0%, 육계는 69.9%로 축산물 판매가격 상승
강원도는 닭진드기가 많아지는 여름철을 대비하여 닭진드기 방제 용품의 안전한 사용 및 농장 내 위생 상태 개선과 계란의 안전성 확보를 위하여 5월 9일~8월 31일까지 계란에 대한 살충제 집중검사를 한다. 이번 점검은 도내 전체 산란계 농장 16개 시군 103개 농장을 대상으로 도와 시군 축산물위생담당 공무원이 직접 수거하며, 수거한 계란에 대해서는 살충제 성분 34종에 대해 검사를 한다. 계란 살충제 검사에서 부적합 확인 시에는 계란 출하중지, 회수‧폐기 조치 및 부적합 농가에 대해 전문방제업체를 지정하여 해충방제를 실시하고 원인조사를 통해 위반이 확인된 농가는 과태료 등 행정처분 할 계획이다. 특히 기준치 이내 검출 및 과거 위반 농가에 대하여도 중점관리 대상*으로 정하여 전담자를 지정하고 매월 집중 관리할 계획이다. * 4호(강릉, 홍천, 철원 2)
경상남도는 여름철 집중호우·태풍·폭염 등으로 인한 축산피해 최소화를 위해 '2022년 여름철 축산재해 예방대책'을 수립하여 본격 추진한다고 밝혔다 경남도는 우선 여름철 풍수해를 사전 예방하기 위해 도내 축산피해 우려시설 65개소에 대하여 5월 16일부터 31일까지 사전 예방 점검을 진행하고 있다. 6월 1일부터 10월 15일까지(5개월간) 상황관리반, 기술지원반, 신속대응반 등 3개반 16명으로 구성된 ‘여름철 축산 재해대책 상황팀(T/F)’을 운영하여 기상특보 및 피해 예방요령을 전파하고 긴급 재해 발생 시에는 피해 상황 파악과 복구 대응을 위해 시군, 지역축협, 축산단체와 긴밀하게 공조 체계를 구축하여 재해 예방, 피해경감, 지원대책 등 본격적인 여름철 재해 대응 태세를 갖출 계획이다. 덧붙여 여름철 고온에 의한 가축 스트레스 감소를 위한 환풍기 등 무더위 방지 기계장비 설치에 2억원, 축사시설 현대화와 정보통신기술(ict) 융복합 사업에 295억원, 재해 피해에 대비한 가축 재해보험료 60억원, 축산농가 사료첨가제에 6억원 등을 투입하여 축산농가 피해 최소화에 나서기로 했다. 특히 축사시설이 현대화·규모화됨에 따라 전력 불안정 시 대규모 피해 예방을 위
전라남도지사 권한대행 문금주 행정부지사는 지난 5월 16일 깨끗한 축산농장인 신안 지도읍 효진팜(주) 양돈장(대표 박태오)을 방문해 농장을 둘러보고 농장 대표자와 관계자를 격려했다. 효진팜(주)은 2021년 깨끗한 축산농장으로 지정됐으며, 2018년 친환경 축산물 인증, 2012년 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP) 인증 등을 획득했다. 축사시설 현대화를 통해 스마트 돈사를 구축했다. 여름철 돈사 온도를 최대 5℃로 낮추고, 최신 정보통신기술(ICT) 장비를 이용해 돼지 사육 단계를 한눈에 파악할 수 있다. 또한 돈사에 액비순환시스템을 설치해 돼지 출하량을 늘렸다. 이 시스템으로 폐사율이 4~8%가량 감소하고, 출하일수가 10일 정도 줄었다. 이 때문에 연간출하수(MSY) 22마리로 전국 평균 18.2마리보다 1.2배 높은 수치를 기록했다. 문금주 권한대행은 “돼지 생산성 향상과 함께 축산 냄새 개선을 위해 지속해서 힘써 달라”며 “양돈 경쟁력 강화와 환경 친화 축산업을 이끌기 위해 적극 지원하겠다”고 말했다. 전남도는 양돈 경쟁력 향상을 위해 올해 축사시 설현대화 및 축산 정보통신기술 융·복합 지원사업 등 27개 사업에 국비·도비·시군비 융자금 등을 포
전라남도는 9월까지 5개월 동안 고병원성 조류인플루엔자를 막는 데 가장 중요한 가금 관련자의 차단방역 의식과 방역시설 수준을 한 단계 높은 수준으로 끌어올리기 위한 현장 위주 방역 교육을 추진한다. 이번 교육은 차단방역 전문가를 초청해 생산자단체와 계열사 합동으로 진행한다. 맞춤형 교육을 위해 계열사 현장 소장, 가금농가, 상하차반, 축산차량 운전자로 역할을 구분해 추진한다. 교육 대상 분야별로 차단방역의 이해도를 높이기 위해 과거 발생원인 철새 및 영농활동 연관성, 역학조사 과정에 확인된 미흡 사항, 대상별 위험요인과 중점관리 방안을 소개한다. 방역시설이 우수한 농장을 직접 방문해 운영 상황을 확인하는 등 현실감 있는 교육을 진행할 방침이다. 이밖에 가금농장의 현장 방역 관리를 강화한다. 전남도는 농림축산검역본부와 합동으로 오는 6월까지 도내 모든 가금농장의 방역시설을 1차 점검해 미흡한 부분을 보완 조치할 계획이다. 9월까지 2차 확인 점검해 완벽하게 방역시설을 갖추고, 10월 특별방역 대책 기간을 추진한다는 구상이다. 전남지역 오리농장의 경우 평균 2만 마리를 10동에서 20동에 나눠 사육하고 있다. 위험시기인 겨울철 많은 축사를 농장주가 매일 소독하는
전라남도는 도내 오리 계열화 업체가 주기적인 조류인플루엔자 발생에 대비하고, 오리고기 수급 조절을 통한 경영안정을 유지하도록 올해 오리 민간 자율 비축 지원사업과 축산계열화사업으로 운영자금을 무이자 융자 지원한다고 밝혔다. 지원 대상 기업은 제이디팜과 다솔, 2개 기업이다. 국비(출산발전기금) 80억원이 투입된다. 오리 민간 자율 비축사업으로 제이디팜과 다솔에 각 30억원씩, 축산계열화사업으로 각 10억원씩 지원한다. 사업대상자 선정은 농림축산식품부에서 계약 사육 농가협의회 구성 여부, 의무자조금 납부 실적, 관계법령 위반 현황, 계열화사업자 방역실태 등을 종합 평가해 결정했다. 오리 민간 자율 비축사업은 오리 계열화 사업자가 정부의 수급 정책에 따라 여름철에 오리고기를 생산 비축한 후 겨울철 수급 불안 시 비축물량을 방출하는데 드는 비용을 보조한다. 축산계열화사업은 닭, 오리, 염소 계열화 사업자의 시설·장비 및 운영자금에 드는 비용을 지원한다. 각 자금의 융자 지원 조건은 농식품부가 주관한 업체 대상 방역실태 종합평가 결과에 따라 결정됐다. 제이디팜과 다솔 모두 ‘나’ 등급을 받아 지원금리 0% 조건으로 2년 거치 일시 상환하면 된다. * 등급별 이자율
한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 발주하고 농장과 식탁(연구책임자 하광옥 이사장)이 조사한 ‘기업의 한우 사육분야 진입 실태조사’ 결과가 공개되었다. 이번 조사는 기업축산의 한우 사육 실태와 기업의 한우 사육 분야 진출에 대한 농가 인식을 조사하고, 농가 중심의 건전한 사육생태계 조성 방안을 마련하기 위해 추진되었다. 기업축산의 한우 사육 실태를 조사한 결과 기업 등 비농업인의 한우 사육 규모는 약 12만8천여 마리로 전체 사육 규모 대비 약 4%를 차지하는 것으로 나타났다. 한우자조금에서 2017년 실시한 선행 조사와 비교하면 비농업인의 한우 사육두수는 5만 9,145마리가 증가해 증가율이 무려 85%에 달했다. 이에 비해 같은 기간 한우 사육두수는 27%가 증가해, 기업 등 비농업인의 한우 사육 증가율이 전체 한우 사육두수 증가율을 3배 이상 크게 앞지른 것으로 조사되었다. 기업의 한우 사육에 대한 농가 인식조사에서는 기업의 한우산업 직접 진출에 대한 반대 의견이 90.3%에 달하는 것으로 나타났다. 반대하는 이유로 69.4%가 “기업의 시장잠식으로 일반 한우 농가에 피해가 발생할 것”이라고 답했고, 17.4%가 “공급과잉으로 한우 가격이 하락할 것”
1. 삼겹살 가격이 오르는 이유는? (1) 사회적 거리두기 해제로 외식 수요 크게 증가한 것이 주요인 최근 언론에서는 삼겹살 가격의 상승에 관심이 높다. 삼겹살 1kg당 소비자 가격이 지난 5월 17일 기준 2만8,230원인데, 이는 전년 동기 가격이 2만3,648원이던 것과 비교해보면 약 19.4%(4,582원/kg) 상승한 결과이다. 최근 삼겹살 가격상승의 주원인은 코로나19 사회적 거리두기의 해제로 인해 돼지고기에 대한 외식 수요가 단기간에 일시적으로 급증한 것으로 분석된다. 방역 패스와 사회적 거리두기가 사라지면서 번화가 식당 등을 둘러보면 심야에도 인파가 북적이는 것을 흔히 볼 수 있다. 이러한 현상은 사회 전반에서 나타나고 있다. 식품산업통계정보시스템을 보더라도 한식, 일식, 맥주 전문점 등 업종을 가리지 않고 매출액이 상승세인 것을 확인할 수 있다. 자연스레 돼지고기의 소비도 큰 폭으로 늘고 있으며, 육가공업체·도매시장 등에서도 돼지에 대한 수요가 높아지고 있다. (2) 돼지 공급두수는 오히려 전년보다 증가 … 가축질병 영향 근거 없어 가축질병 영향으로 돼지공급이 줄어 고기 가격이 오르는 것이 아니냐는 문의가 종종 있다. 결론을 먼저 말하면 그렇
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UPDATE: 2025년 06월 27일 17시 38분
