1. 머리말
우리나라의 축산업은 최근 환경규제 강화 및 제반 비용 상승으로 가축분뇨 처리비용 급등, 한돈농가를 중심으로 생산비 부담이 가중되고 있다. 또한 악취 등 축산환경 악화로 인한 사회적 비용과 민원 증가로 축산업에 대한 부정적 인식이 지속해서 증가(축산악취 민원 : (’14) 2,838건→ (’16) 6,398 → (’18) 6,718 → (’20)12,631 → (’21) 13,616) 하는 것이 한돈산업의 현실이라고 할 수 있다. 한돈농가 사이에서 가장 큰 고민거리로 민원문제를 꼽는 가운데 냄새저감을 위해 농가 자체적인 노력을 하고 있지만, 쉽사리 해결되지 않는 모양새다.
이에 문제 해결에 어려운 농가의 힘이 되고자 대한한돈협회(회장 손세희)는 축산환경 컨설팅을 추진하고 있다. 주요 컨설팅 분야는 가축분뇨의 적정 퇴비화, 액비화, 정화처리, 액비재순환 및 축산냄새 저감방법 등이며, 이론교육과 현장 방문을 통한 양돈농가 현장에서의 문제 해결을 위하여 노력하고 있다. 축산환경 컨설팅사업은 돼지분뇨 처리, 냄새저감사업 등과 연계해 환경·냄새 문제로 어려움을 겪고 있는 농가를 돕기 위해 상시 컨설팅 및 축산냄새 저감사업 지원 등으로 구성하고 있으며, 축산환경 전문컨설턴트 총 5명으로 운영되고 있다.
대한한돈협회의 축산환경 컨설팅사업의 절차는 가축분뇨 처리가 어렵거나 냄새민원 발생 시 농가가 각 지역 또는 한돈협회 중앙회로 신청해 접수한다. 접수 후 해당 지역의 컨설턴트가 배정되고, 농가에 개별적으로 방문하는 방법이 주로 이루어지고 있다. 대한한돈협회 시군지부에서 컨설턴트에게 개인적으로 요청 시에도 양돈농가 현장을 방문하여 축산환경 분야에 대한 종합적인 컨설팅이 이루어지고 있다,
대한한돈협회 컨설턴트는 돼지분뇨 처리 및 냄새 발생지역을 가스측정 후 농장에 적합한 분뇨처리 및 축산냄새 민원 저감방안을 제시하고, 개선 여부 확인 및 농가 요청 시 재방문이 이루어진다. 또한 농림축산식품부 축산악취개선사업 신청을 위한 사전 컨설팅을 하여 정책자금을 받기 위한 농장의 컨설팅을 추진하고 있다.
이 밖에도 한돈협회는 농림축산식품부, 축산환경관리원과 연계해 축산농가 냄새저감 기본 관리 매뉴얼을 발간해 청소 포인트, 냄새저감시설 관리, 임시 분뇨보관시설 관리, 퇴비화시설 관리 등의 내용을 공유하고 있다.
2. 축산환경 컨설팅 주요 내용 소개
가. 대한한돈협회 축산환경 컨설팅사업 소개
대한한돈협회(www.koreapork.or.kr) 홈페이지에 축산환경 고충 상담센터 코너를 운영하고 있으며, 한돈자조금 사업으로 무료로 컨설팅을 진행하고 있다.
컨설팅 신청 방법은 상시 컨설팅 신청과 정책자금 지원사업 신청을 위한 사전 컨설팅 등이 가능하며, 대한한돈협회 각시군지부에서 월례회의 시 강의를 요청 시 가축분뇨 정책, 퇴비화, 액비화, 정화 및 악취 관련 자료를 교재로 제작하여 강의 및 교재 등을 배부하고 있다.
나. 양돈농가 컨설팅 사례(예)
①축산악취개선사업(농식품부) 선정 관련 지역단위 컨설팅 지원
대한한돈협회 지부와 지자체 공동으로 관내 양돈농가의 축산냄새 저감을 위한 방안으로 축산환경 컨설팅을 요청하였다. 축산환경 컨설턴트 5명이 모두 참여하여 현재 양돈농가에서의 단기적인 개선방안과 장기적인 측면에서의 해결방안 등을 제시하였고, 이 자료를 근거로 하여 농림축산식품부 축산악취개선사업 신청 시 컨설팅 결과를 활용하고 있다.
②양돈농가와 지자체 협업으로 농장실태 파악 및 맞춤형 공동컨설팅 추진(예)
시군 지자체에서 축산농가의 가축분뇨 적정 처리와 축산냄새 저감을 위하여 위원회를 구성하여 운영 중인 곳이 많이 있으며, 매년 축산농가의 축산환경 개선을 위하여 대한한돈협회에 컨설팅을 요청하고 있다. 시군 지자체에서 농가를 선정한 후 대한한돈협회에 컨설턴트 지원요청을 하고 있으며, 한돈협회 소속 컨설턴트들이 농장을 방문하여 컨설팅을 한 후 연말에 위원회에서 위원들과 양돈농가들이 함께 모인 자리에서 컨설팅 결과를 공유하고 지자체에서의 지원방안 등을 모색하는 데 도움을 주고 있다.
③대한한돈협회 지부 월례회의 시 강의 및 컨설팅(예)
대한한돈협회 지부에서 정기적인 월례 회의를 진행 중이다. 2024년의 경우 지부의 요청으로 강원도 ○○지부 및 경기 ○○지부 등에서 컨설턴트들이 참여하여 가축분뇨 퇴·액비화 및 축산냄새 저감방안 등에 대해 교육을 하고, 참여 양돈농가에 대하여 현장 방문 컨설팅을 추진한 바 있다. 2025년도에도 대한한돈협회 지부에서 교육 및 현장 컨설팅을 요청하고 있으며 현재 일정을 조정 중에 있다. 2025년도에는 양돈장 컨설팅을 먼저 시행한 후 컨설팅 자료를 기본으로 하여 현장에 맞는 교육을 시행할 예정이다. 따라서 대한한돈협회 시군지부에서는 컨설팅 효과를 높이는 방법이므로 적극적인 요청이 있기를 희망하고 있다.
④개별 양돈농가 현장 방문 컨설팅 추진(예)
개별 현장 방문 컨설팅을 요청하는 농가들의 주요 관심 사항은 양돈장 주변 악취민원에 대한 고민 사항이 가장 많으며, 두 번째로 액비 재순환 및 정화처리 효율 향상 등이다. 양돈장에서의 컨설팅 방법은 농장마다 차이는 있지만, 보통 축산냄새 발생 사항을 돈사 및 퇴·액비화시설에서 발생하는 냄새 농도를 간이 가스검지관을 이용하여 NH3 가스와 H2S 가스측정을 시행한 후 축산냄새가 많이 발생하는 장소에 대한 냄새 발생 저감방안을 농장주와 함께 토론하면서 해결 방안을 제시한다.
일반적인 양돈농가에서는 돈사 내부에서 발생하는 냄새는 일정한 농도를 지속해서 유지하지만 가축분뇨 처리시설에서의 산소 공급 부족으로 인한 돼지분뇨의 혐기성 분해로 악취가 발생하는 농가가 많다. 이에 퇴비화 공정에서의 산소공급 방법과 액비화시설에서의 적정산소 공급량에 대한 자료 제시 및 세부적인 설명으로, 양돈장에서의 축산냄새 저감방안을 시급히 해결해야 할 내용과 장기적인 방안(시설 투자 등)을 컨설팅하고 있다.
다. 양돈농가 컨설팅 시 주요 설명 자료
①양돈장 냄새관리 현장 활용 매뉴얼 책자 제공 및 세부내용 설명
②양돈장 내 퇴·액비화 방법 개선방법(예) 자료 제공 및 세부내용 설명
3. 마무리
축산환경 컨설팅이란 양돈농가에서의 어려운 문제를 해결하기 위하여 전문가가 양돈농가를 상대로 상세하게 상담하고 도와주는 것으로 생각한다. 현장에 가보면 양돈장마다 가축분뇨 처리 방법이 다양하지만, 농장주가 저비용으로 가축분뇨 적정처리 및 축산냄새 저감을 최대화하기 위해 양돈농가들이 최선의 노력을 하는 모습을 종종 본다. 이런 양돈농가 분들을 만나면 너무 반갑다.
끝으로 대한한돈협회에서 추진하고 있는 축산환경 컨설팅사업은 양돈농가들에게 좀 더 효율적인 가축분뇨의 처리와 축산 냄새저감 방법을 안내하는 사업이므로 양돈농가들이 편한 마음으로 축산환경 분야에 대한 기술 자문을 받아서 양돈장에서의 효율 최대화하는 데 도움이 되시기를 바란다.
월간 한돈미디어 2025년 6월호 106~111p 【원고는 ☞ kwag5015@naver.com으로 문의바랍니다.】
